Káva a zdraví – lepší pochopení toho, co pijete

Je pondělí a vy se necítíte tak energičtí, jako když jste o víkendu cestovali nebo se starali o malé děti nebo jste zaneprázdněni domácími pracemi, že chcete zůstat déle v posteli, abyste se lépe osvěžili, třeba i o 5 minut déle. Ale musíte vstát, když se budík znovu spustí, protože musíte stihnout autobus do práce. Jste stále trochu unavení a rádi byste si dali šálek kávy, abyste načerpali energii. Instantní kávovar koupený před pár dny vám trochu nabíjí energii, protože šálek chutné kávy můžete získat za ne více než 5 minut. Energie se vám doplní po vypití instantně připravené kávy.

Toto je každodenní scéna většiny z nás. Káva se jako jeden ze 3 nejoblíbenějších nealkoholických nápojů na světě (další 2 jsou kakao a čaj) stala součástí našich životů a pomohla nám dát se dohromady a připravit se na celodenní práci a odstranit únavu. Všichni víme, že dokáže doplnit naši energii a zmírnit únavu. Do detailu ale nevíme, jak káva funguje. Zde jsou tyto podrobnosti odhaleny, abyste lépe porozuměli kávě a jejímu vztahu k vašemu zdraví.

Výhody kávy

I když existuje mnoho negativních zpráv o pití kávy, umírněné pití kávy, kdy se konzumují 2-4 šálky kávy denně, může přinést určité výhody.

• Dávat si výtah

 Káva obsahuje kofein, který obecně našemu tělu neškodí (ale škodí těm, kteří jsou alergičtí na kofein, kteří by se měli od kávy vyhýbat nebo pít pouze kávu bez kofeinu), pokud nepijete nadměrně. Káva nám může pomoci udržet si náladu. Když právě dorazíme do kanceláře nebo po polední přestávce, šálek kávy by byl nejlepším nápojem, který nám umožní zůstat ve formě pro naši práci po celý den.

Na základě některých výzkumů může kofein prospívat našemu tělu:

1. Posílení schopnosti logického myšlení.
2. Možná snížení rizika rozvoje Parkinsonovy choroby a Alzheimerovy choroby.
3. Možná vám zabrání trpět žlučovými kameny tím, že podpoří postprandiální kontrakci a vyprazdňování žlučníku a sníží tvorbu cholesterolu, který by mohl vytvářet žlučové kameny.
4. Posílení vlastní energie.
5. Aktivace centrálního nervového systému.

• Zlepšení metabolismu

   Pití kávy pomůže stimulovat centrální nervový systém, osvěžit mozek a zkrátit naši reakční dobu, což vede ke zrychlení metabolismu lidského těla. Tuk nebo kalorie se tak spalují rychleji. To znamená, že pití kávy by nám mohlo do určité míry pomoci zhubnout.

Zlepšuje sportovní výkon v aerobních a anaerobních podmínkách (Nedoporučuje se však pít kofein, když se někdo připravuje na sportovní akci. Je to prostě nefér vůči všem soutěžícím.)

• Posílení pohybu mísy

 Je dokázáno, že konzumace kávy by pomohla zlepšit pohyb střev tím, že provokuje nebo aktivuje náš trávicí systém. Někdy, když se setkáme se zácpou, šálek espressa nám pomůže stimulovat pohyb střev. Mějte však prosím na paměti, že pokud máte pravidelně zácpu, raději se poraďte se svým lékařem a nemějte jen iluze pití kávy, abyste tento druh problémů vyřešili. Kromě toho si musíte uvědomit, že pokud pití kávy vede k častému chození na záchod a dokonce k průjmům, pravděpodobně jste na kávu alergičtí a měli byste ji přestat pít.

• Diuréza

Káva pomáhá zvýšit močení a snížit riziko ledvinových kamenů.

• Výživa žaludku a zlepšení funkcí trávicího systému.

Káva je docela dobrá po jídle, když jste zkonzumovali hodně tučného jídla, jako je maso a mořské plody. Tyto věci jsou těžko stravitelné a mohly by být zátěží pro náš trávicí systém. Káva zlepší pohyb našeho žaludku a střev a vyživí náš trávicí systém, aby se toto mastné jídlo vyloučilo efektivněji. Kávu ale nemůžeme vždy považovat za jakýkoli druh léku. Protože jít za limit je stejně špatné jako nedostat se, měli bychom věnovat pozornost množství kávy, které každý den vypijeme, a určit si množství, které je pro nás nejvhodnější.

• Nutriční hodnota

Nutriční hodnota kávy pramení z jejích hlavních složek, kterými jsou tuk (neesterifikovaná mastná kyselina), bílkoviny, sacharidy, anorganická sůl kyselina gallotanová, hořčík atd. Pití kávy pomáhá s odolností proti oxidaci antioxidanty uvnitř kávových zrn a tento efekt by byl silnější, pokud jsou kávová zrna pražená, protože antioxidanty jsou po tomto procesu zvýšeny. Hořčík a antioxidanty by společně snížily hladinu cukru v krvi a možná by snížily riziko cukrovky.

Původní chuť kávy je hořká, se zvláštní vůní, obsahující alkaloidy jako je kofeol a kofein, které se používají jako léky na anestezii, diurézu a kardiotonikum. Kávové nápoje jsou mnohem zdravější než energetické nápoje a kávu lze pít každý den.

• Výhody pro pokožku

Tato výživa z kávy je to, co našemu tělu chybí a mohla by nastartovat náš metabolismus a aktivovat funkci trávicího systému, což by mohlo být velmi užitečné při zácpě. Dokonce i některé výzkumy naznačují, že používání mleté ​​kávy při sprchování je jedním z druhů termoterapie, která může pomoci zhubnout.

• Prevence žlučových kamenů

Kofein v kávě může stimulovat kontrakci žlučníku a snižovat hladinu cholesterolu, která vede ke žlučovým kamenům. Existují výzkumy, které ukazují, že 3 nebo 4 šálky denně mohou mužům pomoci snížit riziko vzniku žlučových kamenů. Ale každý by si měl všimnout, že za prvé káva není lék a nikdy bychom ji neměli považovat za lék na jakoukoli nemoc. Za druhé, káva není pro každého a kdo se po vypití kávy necítí dobře, měl by od ní pryč. Za třetí, nikdy nepijte kávu přehnaně, protože jakmile je dosaženo určité hranice, je nevyhnutelná změna v opačném směru. Další podrobnosti o vedlejších účincích pití kávy je čtenáři mohou najít v následujícím kontextu.

Nnegativní stránky pití kávy

Milovníci kávy jsou po celém světě. Podle Science se denně vypije 2,2 miliardy šálků kávy. Káva ale stále není pro každého. Káva může přinést spoustu výhod, jak jsme diskutovali výše, ale zároveň může způsobit některé negativní účinky na tělo některých lidí. Zde bychom rádi představili některé negativní stránky pití kávy.

• Riziko onemocnění srdce

Srdce je nejdůležitější orgán našeho těla, je motorem našeho těla. Zajišťuje prokrvení celého těla. A krev přenášela výživu z našeho trávicího systému do všech našich orgánů současně, aby odnesla všechny „smetí“ nebo toxické nebo „odpady“ vytvořené všemi našimi orgány, aby osvěžila celé naše tělo. To znamená velký význam funkcí našeho srdce. Onemocnění srdce je poměrně častým typem onemocnění oběhového systému. Oběhový systém se skládá ze srdce, krevních cév a neurohumorálních tkání, které regulují krevní oběh. Nemoci oběhové soustavy se také nazývají kardiovaskulární choroby, včetně všech onemocnění výše uvedených tkání a orgánů. Jsou to běžná onemocnění ve vnitřním lékařství, z nichž nejčastější jsou srdeční choroby. Onemocnění srdce může významně ovlivnit pracovní sílu pacienta. Srdce je ovlivněno vnějšími nebo vnitřními faktory, které způsobují onemocnění, jako je koronární aterosklerotické onemocnění srdce, revmatické onemocnění srdce, hypertenzní onemocnění srdce, plicní onemocnění srdce, infekční onemocnění srdce, endokrinní onemocnění srdce, hematologické onemocnění srdce, nutriční metabolické onemocnění srdce atd. .

Některé výzkumy však naznačují, že u některých lidí by konzumace kávy vedla k riziku onemocnění srdce, protože obsah kávy by stimuloval srdce. Lidé se srdečními problémy by se tedy měli pití kávy vyhýbat. Nebo pokud to opravdu milují, zkuste si nechat poradit od svých lékařů. Když se po vypití kávy cítíte nepříjemně, měli byste okamžitě jít do nemocnice a poradit se se svým lékařem. Před lékařem nic nezatajujte. Vždy je pro nás největší věcí vyléčit nemoc dříve, než bude horší.

• Riziko vzniku osteoporózy

Některé výzkumy naznačují, že pití velkého množství kávy by způsobilo degeneraci kostí (osteoporózu). Osteoporóza znamená snížení hustoty a kvality kostí, zničení mikrostruktury kostí a zvýšení křehkosti kostí, takže systémové onemocnění kostí je náchylné ke zlomeninám. Příznaky osteoporózy jsou bolest, deformace páteře a zlomeniny kostí. Lidé, kteří mají osteoporózu, mohou mít bolesti dolní části zad nebo bolesti těla, bolest, která se zhoršuje, nebo omezený pohyb. Když se tělesná zátěž zvyšuje, ve vážných případech by se vyskytly potíže s převracením, sezením a chůzí. Lidé s těžkou osteoporózou mohou mít zkrácenou výšku a nahrbit se. Kompresní zlomeniny obratlového těla mohou způsobit deformity hrudníku, stlačení břicha a ovlivnit kardiopulmonální funkci. Zlomeniny, které se vyskytují bez traumatu nebo malého traumatu, jsou zlomeniny z křehkosti. Jde o zlomeniny nízkoenergetické nebo nenásilné, jako je zlomenina z výšky stanice nebo menší než výška stanice, nebo zlomenina, ke které dochází v důsledku jiných denních činností. Obvyklá místa pro křehké zlomeniny jsou hrudník, bederní páteř, kyčle, radius, distální ulna a proximální humerus.

A to se může stát některým dámám po menopauze. Hustota kostí nemusí být u mnoha žen po menopauze zachována. Je tedy pravděpodobné, že onemocní osteoporózou. A pití kávy by vedlo ke ztrátám vápníku, což by snížilo hustotu kostí. Pokud by denně pili hodně kávy, docházelo by k větším ztrátám vápníku, takže je vysoká pravděpodobnost, že dostanou riziko osteoporózy. To znamená, že pro udržení zdravého těla a lepší život ve středním věku se ženám po menopauze doporučuje pít méně kávy. Jen vezměte vodu jako náhradu.

• Riziko onemocnění žaludku

Onemocnění žaludku je souhrnné označení pro mnoho onemocnění souvisejících se žaludkem. Mají podobné příznaky, jako jsou žaludeční potíže v horní části břicha, bolest, plnost po jídle, říhání, kyselá regurgitace a dokonce nevolnost a zvracení. Mezi běžná klinická onemocnění žaludku patří akutní gastritida, chronická gastritida, žaludeční vřed, duodenální vřed, gastroduodenální vřed, žaludeční polypy, žaludeční kameny, benigní a maligní nádory žaludku, stejně jako prolaps žaludeční sliznice, akutní dilatace žaludku, obstrukce pyloru atd. Nejběžnější jsou nepohodlí nebo bolest v horní části břicha, nevolnost, zvracení, průjem a ztráta chuti k jídlu. Příznaky gastritidy a duodenálního vředu jsou palčivá bolest v horní části břicha, zejména mezi dvěma jídly, před snídaní nebo po vypití pomerančové šťávy nebo kávy. Těžké případy mohou mít dehtovou stolici, černou stolici nebo krvavou stolici.

Kofein z kávy může způsobit zvýšenou žaludeční kyselinu. Některým lidem, kteří mají sami žaludeční problémy, může pití kávy zhoršit stav, zejména těm, kteří mají žaludeční vředy, gastroezofageální reflux a další onemocnění, která mohou toto onemocnění zhoršit. Lidé se žaludečními problémy by proto měli v zájmu zachování zdraví pít méně kávy.

• Snížení míry otěhotnění

Pro mladé ženy by pravidelné pití kávy mohlo být pro tělo také dost negativní, že by snadno mohlo vést k nižší šanci na otěhotnění. Některé ženy, které chtějí mít miminko, by měly pít co nejvíce kávy, aby si udržely tělo zdravé a mohly úspěšně otěhotnět a být nastávající maminkou.

• Snížení kvality spánku

Mnoho lidí se obává kofeinu. Kofein lze zmínit jako osvěžující a osvěžující a právě díky tomuto účinku kofeinu může ovlivnit i náš spánek. Metabolismus kofeinu trvá asi 8-12 hodin. Pokud pijete kávu k večeři, polovina kofeinu se metabolizuje v těle, když spíte, a zbývající polovina kávy ovlivní spánek. Člověk chce spát, ale nemůže usnout. Je to vůbec nepříjemné.

Káva je zvláště účinná pro osvěžení a proti únavě, ale má i určité nevýhody, proto byste si měli většinou vybrat, zda kávu pít podle vlastních indikací. Kromě toho byste měli při pití kávy věnovat pozornost následujícímu doporučení.

Doporučení k pití kávy:

• Jak říká staré přísloví: "Věci se vyvinou opačným směrem, když se stanou extrémními."První věc, kterou se musíme naučit, je pít každý den správné množství kávy. Věnujte pozornost tomu, jak se cítíte po vypití šálku kávy. Pokud se vyskytnou jakékoli nežádoucí účinky, jako jsou závratě, průjem, bolest břicha, nevolnost, zvracení, zažívací potíže, kožní a slizniční příznaky (jako je kopřivka, ekzém, alergická dermatitida, sezónní alergická konjunktivitida, pelióza atd.), respirační příznaky (jako je např. jako alergická rýma, alergické astma), anafylaktický šok a jakékoli další negativní pocity, které naznačují, že byste mohli být alergičtí na kofein, měli byste přestat pít kávu nebo jakýkoli druh čaje, který obsahuje kofein.
• K pití kávy je třeba zvolit správný čas. Káva dokáže nabít naše tělo a dodává nám energii a tento druh účinku může u mnoha lidí trvat několik hodin. Nedoporučuje se tedy pít kávu večer nebo když plánujete jít brzy spát. Pokud pijete kávu v noci, je snadné být během spánku ve stavu vzrušení, což ztěžuje rychlé usínání, což má za následek špatné duševní zdraví druhého dne.

• Káva není vhodná pro ty, kteří mají srdeční onemocnění. Espresso zrychlí srdeční tep, způsobí nepravidelný srdeční tep, vzrušení, nespavost, ovlivní odpočinek a je škodlivé pro obnovu fyzických sil. Lidé s arytmií a neurastenií by neměli pít kávu, zejména v noci. Pití kávy může zvýšit krevní lipidy a podpořit arteriosklerózu. Kávu by neměli pít lidé trpící arteriosklerózou, vysokým krevním tlakem a srdečními chorobami. Pití kávy a cukru může vyvolat poruchy metabolismu glukózy. Cukr totiž může podporovat syntézu lipidů v játrech, zvyšovat koncentraci sérového cholesterolu, podporovat arteriosklerózu, zvyšovat krevní tlak, vyvolat poruchy metabolismu glukózy a dokonce i cukrovku. Mírné pití kávy může zmírnit únavu a je dobré pro pokožku. Pití velkého množství kávy však může způsobit srdeční onemocnění a zhoršit vysoký krevní tlak. Káva je vzrušující a povzbuzující nápoj, který může zvýšit krevní tlak, zvýšit dráždivost nervového systému, zvýšit srdeční frekvenci a dokonce navodit arytmii, čímž zvyšuje zátěž srdce a zhoršuje funkci myokardiálních chlopní. U lidí se srdečními chorobami, jako je vysoký krevní tlak a ischemická choroba srdeční, může pití kávy snadno způsobit ischemii myokardu, bušení srdce a dokonce i těžkou anginu pectoris. Káva obsahuje kofein, který lze považovat za druh stimulantu, který může vyvolat vzrušení a ovlivnit srdeční frekvenci. Lidé se srdečním onemocněním potřebují pohodlné a klidné životní prostředí a neměli by být příliš nadšení. U pacientů se srdečním onemocněním je lepší kávu nepít, aby bylo jejich zdraví na prvním místě.

• Káva není pro teenagery. Kvůli nedokončenému vývoji jater a ledvin dětí a špatné detoxikační schopnosti se prodlouží poločas metabolismu kofeinu. Obecně tedy platí, že děti do 12 let musí příjem kofeinu zakázat. Dokonce i Evropané a Američané, kteří pijí kávu jako převařenou vodu celý den, mají přísná omezení na pití kávy u dětí. Dospělí moc pít nemohou, natož děti! Jeho pití ovlivní i fyzický vývoj a teenageři nevyrostou! Kofein v kávě je ve skutečnosti látka, která vzrušuje centrální nervy. Tato látka mění stupeň nervového vzruchu člověka. Když je člověk v dětství normální, nervové vzrušení není třeba měnit. Pokud bude nucena se změnit, ovlivní to budoucnost, která by způsobila určitý psychologický dopad. To znamená, že bude existovat psychologický stín, který dočasně nebo trvale změní osobnost dítěte a způsobí umělé zkreslení. Věřím, že tuto situaci nesmíte chtít vidět. Zatímco káva vzrušuje centrální nervový systém, také inhibuje sekreci určitých žlázových hormonů v mozku. Děti, které často pijí kávu, určitě ovlivní jejich růst a vývoj. Látka v kávě brzdí vstřebávání vápníku a ovlivňuje vývoj kostí dítěte. Káva zvyšuje metabolický tlak jater a vylučovací tlak ledvin, což má větší vliv na vývoj dětských orgánů. Káva neobsahuje základní živiny pro děti.

Abych to shrnul, do 12 let je nejlepší nepít.

• Dámy, které se připravují na těhotenství, by neměly pít kávu. Nadměrný příjem kofeinu ženami sníží sekreci estrogenu a sníží hladinu estrogenu v těle, což může nepříznivě ovlivnit ovulační funkci vaječníků, a tím snížit možnost početí. Je zřejmé, že v průměru mladé ženy, které pijí více než 3 šálky kávy denně, mají o 27 % nižší šanci na početí než ženy, které kávu nikdy nepijí; mladé ženy, které pijí 2 šálky kávy denně, mají o 10 % nižší šanci na početí než ženy, které kávu nepijí. Kávu proto při přípravě na těhotenství raději nepijte.
• Těhotným ženám se nedoporučuje pít kávu což by mohlo vést k potratu nebo předčasnému porodu nebo dokonce k malformacím plodu.
• Ženám a starším lidem po menopauze se nedoporučuje pít kávu. Nadměrný kofein může vést ke ztrátě vápníku. Pití u starších osob může způsobit osteoporózu a zvýšit riziko zlomenin. Po menopauze tělo potřebuje více než 10x více vápníku než před menopauzou, proto ženy a starší lidé po menopauze raději kávu nepijí.
• Ppacientům se žaludečním vředem se nedoporučuje pít kávu. Kofein stimuluje sekreci žaludeční kyseliny. Pokud pacienti se žaludečním vředem pijí příliš mnoho kávy, zhorší to průběh peptického vředu. Pokud pijete kávu nalačno, způsobí překyselení a zhorší stav. Pacientům se žaludečním vředem je proto nejlepší kávové nápoje nepít.

Na závěr je nemožné v tomto článku vyjmenovat všechny ty typy lidí, kteří by neměli pít nebo pít méně kávy. Ale je tu jedna věc, kterou bychom všichni měli vědět. Pokud máme určité onemocnění nebo máme obavy z konzumace kávy, je třeba se o pití kávy poradit s lékařem. Pokud konzumujeme kávu a zjistíme, že naše tělo vykazuje nějaké vedlejší účinky, měli bychom vědět, že nám tělo říká, abychom kávu nepili. Musíme to přestat pít a jít k doktorovi. Celkově vzato, když máme jakýkoli negativní stav těla, musíme věnovat zvýšenou pozornost a jít k lékaři. Zdraví je na prvním místě.