Aquí distinguiremos principalmente los diferentes tipos de cápsulas Nespresso por su material.
Como todos sabemos, las cápsulas Nespresso se pueden fabricar con muchos materiales diferentes, lo que afecta directamente al sabor del café y también a nuestro medio ambiente.
Al mismo tiempo, estos diferentes materiales también marcan la diferencia en la estructura de la máquina envasadora de cápsulas de café.
Los materiales más utilizados se dividen en tres categorías: aluminio, plásticos y materiales compostables (de origen vegetal).
Las cápsulas de aluminio generalmente hacen referencia a las cápsulas Nespresso de Nestlé, mientras que otras marcas y tostadores de café han ido adoptando poco a poco esta forma.
Sin embargo, las cápsulas de plástico pueden ser Nespresso, Keurig u otras formas.
Dicho esto, en general, las cápsulas Keurig se componían de tres elementos principales: el vaso de plástico, el filtro de papel y el papel de aluminio.
Además, las cápsulas compostables pueden ser Nespresso, Keurig u otras formas.
Entonces, ¿cómo afecta el material o la estructura de las cápsulas al sabor del café o a nuestra experiencia de beber café?
¿Y cuáles son exactamente las diferencias entre estos materiales?
Cápsulas de aluminio
Las cápsulas de aluminio eran completamente herméticas y herméticas y se utilizaban para proteger la calidad y frescura de nuestros cafés de la exposición al oxígeno, la humedad y la luz.
Es capaz de proteger los aromas y sabores únicos de nuestro café, haciendo que nuestro café tenga un sabor más fuerte.
También es robusto pero ligero.
Todas estas ventajas funcionales que superaron a otros hicieron que siga siendo nuestro material preferido para envasar café.
Además, es 100% libre de plástico y totalmente reciclable.
En cuanto a los efectos en la máquina empacadora de cápsulas de café, debido a la buena conductividad térmica de la película y la taza de aluminio, este tipo de cápsula requiere un sistema de termosellado de mayor calidad.
Fuente: https://afpakmachine.com/project/aluminum-nespresso-capsules/
Cápsulas de plástico
Hoy en día, la mayoría de las cápsulas de café están hechas de plástico apto para uso alimentario, con una tapa de plástico o papel de aluminio.
Al igual que las cápsulas de aluminio, la mayoría de las cápsulas de plástico son herméticas, herméticas a la luz, selladas en un ambiente con poco oxígeno y mantienen el café en su interior durante mucho tiempo fresco.
También son reciclables, después de enjuagar los posos del café preparado y separar las tapas de aluminio de las cápsulas.
Pero normalmente el café preparado en cápsulas de plástico tiene sabores complejos y texturas diferentes, dependiendo principalmente de cómo se tuesta el café.
En realidad, existen muchos materiales diferentes de cápsulas de plástico en el mercado, cada uno con características diferentes.
PP (Polipropileno)
El PP es un material muy transparente y cristalino que realza la imagen de cualquier producto en su interior.
El café en la cápsula de PP estará altamente protegido contra la humedad y el vapor para mantener la frescura y el sabor.
Generalmente, los plásticos PP son similares al PE, pero más resistentes y más caros.
·Transparente
·Mayor resistencia a productos químicos, calor.
·Fuerte y difícil de romper
·Las superficies rugosas pueden causar rayones.
·Excelente aislamiento de vapor y humedad.
·Ligeramente inflexible
·Pobre aislamiento de oxígeno
(Cápsula Nespresso PP)
PE (Polietileno)
El plástico PE es suave, duradero y resistente a desgarros, lo que se adapta perfectamente al embalaje de artículos pesados.
Por lo tanto, muchas empresas industriales suelen utilizar bolsas de almacenamiento de PE para empaquetar piezas mecanizadas industriales grandes y pesadas.
·Inerte, hermético a la luz y produce baja carga estática.
·Mucho menos atracción de suciedad, polvo u otras materias extrañas
·Suave y elástica
·Gran resistencia a las bajas temperaturas y a la abrasión
·Pobre aislamiento de oxígeno
·En general, el precio es más bajo que el PP.
PET (tereftalato de polietileno)
El plástico PET es normalmente liviano, muy transparente, con buena resistencia al impacto y a la rotura.
Las botellas de PET se han convertido en la actualidad en el principal material de embalaje para productos de bebidas.
Especialmente aquellas bebidas que requieren un llenado de esterilización a alta temperatura, como agua saborizada, jugos, bebidas deportivas, etc., también se envasan en botellas de PET.
Con sus características resistentes al calor y a la presión, ha reemplazado varias botellas de PVC, bolsas, cápsulas de aluminio, latas de hierro, botellas de vidrio, etc., y se ha convertido en el material de embalaje con mayor potencial de crecimiento.
·Alto aislamiento de oxígeno y humedad.
·Fuerte y ligero, mayor resistencia yrigidez que PBT
·Menor moldeabilidad que PBT
·Alta resistencia al calor y a la presión.
·Amplio rango de temperatura de uso, de -60 a 130°C
·Prácticamente resistente a roturas
PBT (tereftalato de polibutileno)
La mayoría de las cápsulas de café de plástico actuales están hechas de PBT, con tapas de papel de aluminio tanto en la parte superior como en la inferior.
Es muy similar a las cápsulas de PET en muchos aspectos, con sólo unas pocas diferencias.
·Alto aislamiento de oxígeno y humedad.
·Fuerte y ligero, ligeramente menor resistencia yrigidez que el PET
·Más elástico y resistente (mayor resistencia al impacto) que el PET
·Alta resistencia al calor y a la presión.
·Punto de fusión ligeramente inferior al del PET
·Robusta resistencia química como el PET
·Relativamente difícil de sellar como el PET
(Cápsula PBT Nespresso)
PLA (ácido poliláctico)
A diferencia de todos los materiales anteriores, las cápsulas de PLA son un plástico de embalaje ecológico, elaborado a partir de materiales compostables como la maicena o la caña de azúcar.
Hay datos que muestran que las emisiones de carbono de la producción de PLA son un 68% menores y el uso de energía es un 65% menor que el del proceso de producción de plásticos convencional.
El faldón de PLA y la película de aluminio reciclado o bioplástico en la parte superior hacen de estas cápsulas una elección ecológica.
·Amigable con el medio ambiente
·Pobre aislamiento de oxígeno y humedad.
·Resistencia relativamente baja
·Baja resistencia al calor, tenacidad
·Disponible en una amplia gama de materiales compuestos y colores para proporcionar diferentes rendimientos y apariencias.
Fuente: https://afpakmachine.com/nespresso-compatible-pla-coffee-capsule
PP+EVOH+PP
La lámina de PP con material de barrera EVOH agregado se usa ampliamente en la industria del envasado de alimentos, puede bloquear eficazmente la penetración de agua, aceite y oxígeno y prolongar la vida útil de los alimentos.
Se considera que el PP tiene excelentes propiedades de barrera contra el vapor y la humedad, pero malas propiedades de barrera contra el oxígeno.
Sin embargo, se considera que EVOH tiene propiedades superiores de barrera a los gases siempre que no se exponga a la humedad. Y es más caro.
Esta combinación de materiales no solo se utilizó en el empaque de cápsulas de café, sino también en el empaque de alimentos en supermercados y otros lugares.
(diseño de cápsula PP+EVOH+PP)
Cápsulas compostables
Las cápsulas compostables están hechas de una variedad de materias primas renovables, deberían biodegradarse en varios meses en compostaje comercial y pueden agregarse a las colecciones locales de desechos de alimentos.
A pesar de su respeto al medio ambiente, todavía quedan varios desafíos para los materiales biodegradables hacia aplicaciones prácticas de embalaje.
Particularmente con los problemas de barrera deficiente al oxígeno y la humedad.
Por lo tanto, las cápsulas compostables suelen envasarse en bolsas herméticas llenas de nitrógeno para mantener la frescura del café.
Básicamente, las cápsulas compostables se fabrican a partir de las siguientes materias primas.
·Corteza de madera/lignina
Caña de azúcar/remolacha azucarera
·Maicena
·PHA (bioplástico a base de bacterias)
Por cierto, la cápsula de plástico PLA también es compostable.
(Cápsula a base de corteza de madera)
(Cápsula a base de caña de azúcar)
Proceso de reciclaje
Hoy en día la gente se preocupa por el medio ambiente y el reciclaje de cápsulas de café usadas.
Afortunadamente, la mayoría de ellos son tradicionalmente reciclables, lo que significa que pueden reciclarse como otros plásticos y metales.
La mayoría de las cápsulas de café contienen cuatro materiales: plástico, aluminio, material compostable y posos de café preparados.
Estos cuatro materiales generalmente se pueden separar, clasificar y reciclar de manera responsable.
Cápsulas de aluminio
La belleza de este material es que es 100% infinitamente reciclable.
No pierde sus propiedades técnicas incluso reciclado muchas veces.
Puede usarse repetidamente, razón por la cual más del 75% de la producción de aluminio todavía se utiliza en la actualidad.
Deberá perforar la tapa de aluminio, tirar los gránulos de café usados (ya sea en el contenedor de alimentos, en el abono u otros métodos de reutilización) y hacer un enjuague rápido antes de agregarlos al contenedor de reciclaje.
O simplemente puede enviarlos de vuelta a una instalación de reciclaje de Nespresso utilizando una bolsa de reciclaje determinada con una etiqueta de envío prepaga de UPS.
O simplemente deje las cápsulas en bolsas en su boutique Nespresso local o en una tienda participante.
¿Qué pasa con el aluminio reciclado?
El aluminio recuperado de nuestras cápsulas se reutiliza para fabricar una amplia gama de productos, desde latas de bebidas hasta piezas de automóviles, bicicletas y otros artículos útiles de uso cotidiano, e incluso nuevas cápsulas Nespresso.
Producir aluminio a partir de aluminio ya usado puede ahorrar un 95% de energía.
Las bolsas de plástico vacías para reciclaje se recuperan y se convierten en energía utilizable.
Cápsulas de plástico
Las cápsulas de plástico están fabricadas en PP, PBT, PET, etc. que son 100% reciclables.
Sin embargo, en algunos lugares solo se pueden reciclar en situaciones específicas, como si se pueden separar fácilmente de otros materiales reciclados.
¿Cómo reciclar exactamente?
La opción más sencilla es utilizarPrograma de reciclaje de devolución de correo de Keurig para cápsulas Keurig o Caja cero residuos de cápsulas de café TerraCycle.
En este caso, no es necesario separar el plástico del filtro, la tapa de aluminio y los posos del café, sino simplemente tirar las monodosis usadas en la caja.
O puedes comprobar si hayBuzones Terracycle en los concesionarios Subaru que toman monodosis de café que siempre no importan las marcas.
El enfoque más convencional es que probablemente primero deba consultar con su comunidad sobre el programa de reciclaje local.
Si aceptan cápsulas de plástico para el reciclaje, puede seguir estos pasos.
·Retire la cubierta de aluminio.
·Separe el filtro de papel interior del vaso de plástico exterior.
·Mantenga los vasos y otros plásticos reciclables juntos o simplemente coloque los vasos en su contenedor habitual si no es necesario clasificarlos en su área.
·Coloque la cubierta de aluminio en otro contenedor de reciclaje o recójalos para la próxima vez.
·Filtros de compost y posos de café.
Cápsulas compostables
Es una opción ideal para abordar el reciclaje.
Puedes tirarlo al abono de tu casa o al contenedor de basura verde.
O puede llevarlo al patio de abono de su comunidad local.
Si termina en un vertedero, aún así se descompondrá con el tiempo, pero no tan rápido como lo hace en el abono.
Resumen
Dividimos las cápsulas de café en tres categorías por material en este artículo y hablamos de cómo es la forma de reciclarlas individualmente.
Puede que haya alguna dificultad para reciclar las cápsulas de café en tu local, pero ten paciencia y hazlo.
También espero que este artículo pueda ser una referencia para su selección de cápsulas de café cuando se esté preparando para la producción en masa.