今年のレモンティーはどれくらい暑いですか？ HeyTeaの新製品発売の勢いを見てください.
5 月 11 日、HeyTea は 4 つのレモン ティー製品を一度に発売し、初日に 40 万杯近くを販売し、レモン ティーの人気を完全にピークに押し上げました。
Will lemon tea, which has always been "unable to go out of Guangdong and Guangxi", take this opportunity to go to the whole country this year and achieve a category explosion?
1. レモンティーの温度は？ HeyTeaは初日に40万杯近く売れた
先週、お茶を飲む人はレモンティーに注目しています。
5月11日、ヘイティーのスーパーバーニングレモンティーシリーズが正式に発売されました。このシリーズの新商品は、グリーンポップレモン、ロックポップレモン、香りのポップレモン、3日間限定販売のライムポップレモンの4種類。香水のレモンが主な原料で、さまざまなティーベースとマッチしています。
お店に行って注文したところ、Hey Teaの激辛レモンティーシリーズは、広東レモンティーと今年のホットタイレモンティーを組み合わせ、レモングラス、キュウリ、ミント、その他の小さな材料を組み合わせていることがわかりました。
味はとても記憶に残り、今年人気の東南アジアのフレーバーも散りばめられています。
The most prominent feature is that every cup of lemon tea has a "storm ice ball", which is visually more icy and cool.
嵐のアイスボール Heytea
In terms of the selling price, this series of products is 19~21 RMB/cup, which belongs to the "fair price products" in the series of heytea products.
Two days before the launch, the super-burning lemon tea in the Xicha store near me broke out orders. In a few days, there were more than 10,000 check-in notes on "Hey Tea Bursting Lemon Tea" in Xiaohongshu.
Heytea レモンドリンク レビュー
HiTeaによると、Shangxin Super Burning Lemon Teaシリーズのドリンクは初日に40万杯近く売れた。
そして今回、Hey Tea が全国にレモンティーを宣伝したことは注目に値します。
華北は華南に次ぐTOP2の販売地域で、北京と広州の売上は基本的に同じで、上海は同国の売上トップの都市です。
ホットセールは予想外ではありません。今年に入ってからレモンティーの人気が上昇しており、WeChatの指数からも分かるように、特に夏以降は人気が上昇し続けています。
Heytea レモンティー検索
Heytea の新しいアップデートを見た後、2 つのトピックについて話したいと思います。
- 20元/カップ、HeyTeaはレモンティーを価値あるものにできるか？
- Can lemon tea that "cannot go out of Guangdong and Guangxi" go to the whole country this year with the promotion of Hey Tea?
2. 1 杯 20 人民元 (3.12 米ドル)、HeyTea はどのようにしてレモンティーを価値あるものにしていますか?
レモンティーがHeyTeaに上場していると聞いて、業界の多くの人々の最初の好奇心は、Hey Teaはレモンティーを価値観にできるか?
価値観が高くなく、レモンティーのカテゴリーでずっと課題だった.レモンティーの本場である中国南部では、「一杯5元で喉が渇く」というレモンティーの印象を持っている人が多い。多くの北部人のレモンティーに関する慣習的な知識は、マスターコングのアイスティーです。
HeyTea の新ラウンドを観察すると、その価値観にいくつかのブレークスルーがありました。
1. Product transformation: keeping up with the trend, "ice hockey" modeling innovation
スーパーバーニングレモンティーシリーズの復活により、Hey Teaは製品に多くの革新をもたらしました.
What is more surprising is the "Storm Ice Hockey", which breaks through the shape of conventional ice cubes and has more visual memory. また、このアイスボールはゆっくりと溶かしたり、砕いて砕くとモチモチとした食感が楽しめます。
It is understood that the "Storm Ice Hockey" is kneaded on-site with crushed ice, and the operation can be completed in one step without adding too much operational burden to the store.
ヘイティーレモンティー
The hot spring "Thai Green" is the hottest item in this year's lemon tea category. Hey Tea Green Burst uses the "Thai Green" creativity, but removes the risk of the pigment of Thai green tea. The bright green color is presented with kale juice.
In addition, lemongrass, which is rarely used in beverage shops, is added to the fragrant lemon and green lemon, which has a more "Southeast Asian" flavor and more recognizable.
消費者がより身近になればなるほど、より徹底的な製品変革が必要になり、新しい購入理由を見つけるために、色、視覚、および味の革新が見出されます。
2. お茶の底に香りを求める：消費者はお茶の香りに敏感
友達の輪に小規模なアンケートを行ったところ、今回発売した新商品の中でロックバーストレモンが比較的人気です。理由はみんな同じで、お茶の香りが豊かで、特に下のレモンティーゼリーがお茶感をプラスしてくれます。
Heytea レモンティードリンク
It is understood that Xicha has tested more than 30 types of tea, and finally selected two types of oolong tea as the main tea base: Jade Sijichun, Yanguxiang Oolong tea. Emerald four seasons spring, is the first choice for fragrance lovers; while rock bone fragrant oolong tea has a high fragrance and outstanding tea feel, which is preferred by "lucent fragrance lovers".
新しいお茶飲料の底は絶えず改良され、繰り返されていることがわかります。 昨年は鴨の糞が香る鳳凰丹頂とレモンティーが人気でした。今年の西茶は、より純粋で特徴的な岩骨香ウーロン茶を使用しています。
レモンティー
After market education, consumers have become more sensitive to the fragrance of tea. This time, many Xiaohongshu bloggers mentioned "tea fragrance" in their check-in notes.
3. 新しいレモン SOP: ステップ プレクーリング、20 以上の 20 ビート
おなじみの果物が価値を感じたい場合は、一連の SOP を再確立する必要があります。その中でも、香り豊かで適度な酸味と果皮の苦みのないパフュームレモンがエッセンスです。
レモンの鮮度を確保するために、Hey Tea はサプライ チェーンにも多大な努力を払っています。
- 各カップは完全な香水のレモンを使用しています。原料は高品質の香水レモンの産地である江門産で、常温のレモン原料は2日以内に使い切る必要があります。
- コールドチェーン輸送全体で、過度の温度差が風味に影響を与えるのを防ぐために、段階的な予冷が採用されています。つまり、果物が収穫された後、一定期間室温に置かれ、冷蔵室で予冷。冷蔵トラックの温度は、輸送中にリアルタイムで監視され、品質が確保されます。
- ストアは均一に動作し、20 回以上ビートします。この数値は、苦味を発生させることなく香水の香りを最大限に刺激できる Hey Tea Research によってテストされています。
レモンティードリンク
4. 小さな材料の革新: プロバイオティクスを追加して健康ラベルを強化
しばらく前に、HiTea がコラーゲン ペプチドを発売し、業界に美容製品の波がありました.
消費者は、この超燃焼ポップ レモン ティー シリーズにプロバイオティクス (GanedenBC 30) を追加することを選択できます。
報告によると、このプロバイオティクスの生存率は通常のヨーグルトの約 8 倍で、生きている細菌の 78% が含まれています。
腸まで安全に運ぶことができます。また、HiTea が製品にプロバイオティクスを導入したのはこれが初めてです。
多くのお茶のブランドは、製品に健康要素を追加し始めています.これも今年の新茶の価値を高めるアイデアです。
3. レモンティーが全国的に大流行する時期？
The lemon tea that has been complained about "cannot go out of Guangdong and Guangxi" is an "alternative" in the new tea:
- タピオカティーと同じくらい古典的ですが、タピオカティーの市場はありません。
- 高い買戻しと迅速な生産が行われましたが、1,000 を超える店舗を持つスーパー ブランドが不足することはありませんでした。
- 業界では常に楽観的であり、崩壊したことはありません。
歴史を振り返ると、レモンティーは大まかに 3 つの開発サイクルを経てきました。
広東と広西では昔からレモンティーを飲む習慣がありました。 2018年以前は、広東や海南の通りにある多くの飲料店が、黄色いレモンを使ってレモンティーを作っていました。食後に一杯のレモンティーも、多くの地元の人々の生活習慣です。
2018年末から2019年初頭にかけて、香水レモンは業界全体で注目され始めました。 強い香りと適度な酸味を持つこのグリーンレモンは、レモンティーの製品構成を覆し、多くの果樹園が香水レモンを植え始めました。
At this time, the positioning of the tea market is also popular. Some beverage shops have begun to position "lemon tea" as their brand, and lemon tea with perfume lemon as the main raw material has gradually formed a category.
私企業検索では、2019 年と 2020 年に新設されたレモンティー企業の成長率が 2 年連続で 70% を超えていることがわかります。 しかし、これらの企業は中国南部に集中しており、全国的なブレークスルーを達成していません。長江以北の消費者の多くは、レモンティーについて明確な理解を持っていません。
しかし、今年、レモンティーのカテゴリーは大流行の臨界期に達したようです。
At the beginning of the year, "Tailu" products became popular on social media and gained attention on the consumer side, which is the prerequisite for category explosion.
レモンティーに力を入れているブランドの中には、過去 2 年間でレモンの選択、輸送と保管、店舗での取り扱いの分野で独自の SOP を策定したものもあります。店舗数は数百店舗に達し、急速に店舗を拡大する準備が整っています。
百道茶、百分茶などの茶ブランドもレモン茶の商品を相次いで発売している。新しいお茶飲料のレモンティーの人気が形になりました。
Hey Teaの新しい波は、レモンティーカテゴリーの発生を強力に後押しします.
一方、Hey Teaは全国に800以上の店舗をオープンし、60以上の都市をカバーしており、消費者を導く強力な能力を持っています。一方、ヘイティーはレモンの安定性を確保するのに十分なサプライチェーンの利点を持っています。供給し、生産プロセスを管理し、店舗を標準化します。これは、カテゴリのプロモーションをより助長します.
Hey Teaの新しい波は、レモンティーが全国的に普及するのに役立ちます. さらに重要なことは、より多くの新しいお茶の消費者が店に足を踏み入れてレモンティーを試し、そのさわやかな味を気に入ってもらうことです.
最終まとめ
"Let lemon tea go out of Guangdong and Guangxi" is a slogan that has been shouted by the tea drinking circle for many years.
At the beginning of this year, Kamen once predicted that lemon tea has reached the threshold of "brand-driven category".
ハイティーは5月に超燃焼爆発レモンティーシリーズを発売し、レモンティーカテゴリーの勃発のきっかけとなるかもしれません。