コーヒーカプセルの製造と使用
コーヒーカプセルの名前は、英語の名前から完全に翻訳されています。カプセルの英語の意味はカプセルです。飲み物ですが、薬のような名前がついています。しかし、名前はコーヒーカプセルの特徴を鮮やかに反映しています。薬用カプセルと同様に、ガムのパッケージには粉末状の物質が含まれています。の利点 コーヒーカプセル カプセルの壁の質感が比較的硬いため、プロトタイプは高温で十分に維持できるため、高圧蒸気をカプセルに注入して、コーヒーがクレマ、つまりコーヒー脂肪を完全に沈殿させることができます。 、圧力の作用下で。強いエスプレッソ、これはコーヒーの香りをよりよく確保することができます.コーヒーカプセルを生産する主なブランドは、ネスレのネスプレッソ、JDE ジェンインの TASSIMO、K-cup、イタリアのオロ (Ovo、Lavazza、Monodor、Gaggia の ecaffe、韓国の Allcream など) です。
コーヒーカプセルのコンセプトは、1976年にカプセルコーヒーマシン専用に誕生しました。エリック ファーブルのリーダーシップの下、ネスレは世界初のコーヒー カプセル製品であるネスプレッソを発売しました。 コーヒー通として、 Eric Favre は、イタリアの数え切れないほどのカフェを訪れ、何千もの異なるフレーバーのエスプレッソ コーヒーを味わいました。彼は、ボスがローマのサンテウスタキオという喫茶店でエスプレッソを作るさまざまな方法を見つけました。エスプレッソマシンを操作するとき、マシンが故障していると思ってハンドルを引くことが多く、大量の圧縮ガスがカップに入った.したがって、彼は、今日人々が目にするコーヒーカプセル製品を開発することに触発されました.そして 1986 年、ネスレはコーヒー カプセル部門から正式に独立し、ネスプレッソ SA が正式に設立され、発明者/創設者のエリック ファーブルが CEO に就任しました。 1989 年、Eric Favre はネスレを退職し、自身の独立したコーヒー カプセル会社 MONODOR を設立しました。彼の生涯にわたるコーヒー テクノロジーへの取り組みを最大化することを望んでいます。 2000年には、コーヒーカプセルの技術と製品を宣伝するためにLAVAZZAと協力し始めました。
When making this kind of capsule, the coffee beans are specially processed to make coffee powder and then sealed in an aluminum foil space similar to "fruit jelly". At the same time, the capsule is filled with non-toxic inert gas to extend the shelf life and re-sterilize. When it is necessary to brew coffee, put the coffee capsule into the special capsule coffee machine and press the brewing button without other operations.
コーヒーカプセルの他に、コーヒーカプセルとは別のコーヒーパウダーパウチがあります。英語はコーヒーポッド、フランス語はドゼット。コーヒーマシンは主にドイツやオランダの小さな家電メーカーによって作られているため、コーヒーパウダーポッドは時々ドイツ語の文字に由来するコーヒーパッドと書かれています.中国語は、コーヒー パウダー ポッド、コーヒー ビスケット、コーヒー ポッド、またはコーヒー ポッドと訳されることもあります。カプセルとカプセルの違いは、一般的に言えば、カプセルはティーバッグと同じように、特別な素材を使用したろ紙またはプラスチックで完全に作られていることです.したがって、生産プロセスが容易になり、材料の無駄が少なくなり、環境への過度の脅威もありません。ただし、粉末バッグの材料の制限により、水蒸気を粉末バッグに注入することはできず、熱湯のみを注入することができるため、調製されたコーヒーはカプセルコーヒーほど純粋ではありませんが、比較的低価格であるためです、多くの方にもご愛用いただいております。コーヒーパウダーパウチを生産する主なブランドは、Senseo、Tassimoなどです。
コーヒーカプセルは、対応するマシンでのみ使用できます。これは、コーヒー、特にネスプレッソ カプセルの選択において大きく制限されます。同社のカプセル式コーヒーマシンは多くのブランドから提供されていますが、カプセルはネスレのみが使用でき、他のブランドでは使用できません。カプセルは万能です。 LAVAZZA、GAGGIA、および Caffitaly システムのカプセルはユニバーサルです。
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