Чашка кофе для интенсивного земледелия, безусловно, доставляет удовольствие, но реальность зачастую сурова:
Вставать утром и не спать еще несколько минут, чтобы пойти на работу, это все равно, что идти на войну, даже просто пойти в магазин купить кофе.
Хорошо, что у нас есть капсульные машины. Вставляешь капсулу, нажимаешь кнопку и получаешь приличную чашку кофе… что, надо признать, супербыстро и суперудобно. Вместо смеси сливок, эмульгаторов и молотого кофе (да, я говорю о растворимом кофе), из капсулы выходит как минимум чашка кофе.
Blue Goose, капсульная кофеварка, появляющаяся во всех видах рекламы, является символом моды и вкуса: и капсула, и машина спроектированы так, чтобы стоить намного дороже, чем полностью автоматическая кофемашина. По вкусу он напоминает настоящий кофе…
Таким образом, он быстро завоевал офисы руководителей, роскошные дома и, во многих случаях, быстро определяет, «действительно ли высококлассный отель имеет класс», и ключом к этому является то, чтобы увидеть, что номер помещен в машину быстрого приготовления или капсулу. Ах!
Итак, что же такое капсульная машина, с помощью капсульной машины действительно ли можно получить приличную чашку кофе, не хуже того, который готовят в кофейне?
Пожалуйста, следуйте моим указаниям.
Как появилась капсульная кофеварка?
Капсульный кофе был изобретен в 1976 году.Нестле, крупнейшая в мире продовольственная компания.
Что? Это намного опередило свое время в 1976 году?
Говорят, что Эрик Фавр, изобретатель капсульной машины, наткнулся на необычную чашку эспрессо в римском кафе, где владелец кофейни неоднократно дергал ручку, потому что думал, что машина сломалась, что позволило большому количеству сжатого газа попасть в чашку… что привело к разработке капсульного кофе.
Основатель Nespresso Эрик Фавр
Кофейная капсула — это молотый кофейный порошок, запечатанный в небольшую капсулу. Для экстракции эспрессо используется высокое давление и чрезвычайно сильный водяной пар.
Идея, появившаяся в 1970-х годах, опередила свое время, но непродуманный маркетинг NESTLÉ (коммерческий кофе) десятилетиями держал ее в безвестности, до недавнего времени NESTLÉ не изменила стратегию, чтобы сосредоточиться на непрофессиональном уровне домашнего рынка, а затем медленно начала работу.
Вы знаете остальную часть истории. С Nespresso, с одной машиной в руках, нет никаких ограничений… в то время как другие кофейные гиганты, такие как Lavazza, Illy, Mars и Green Mountain, видя преимущества, начинают разрабатывать свои собственные системы для капсульного кофе.
Однако стоит отметить, что отношения между разными брендами капсульных машин такие же, как у Apple и Android, Canon и Nikon. Если вы выбрали iPhone, вам не понадобится телефон на Android, а если вы купили зеркалку Canon, вы не собираетесь покупать головку Nikon ради развлечения…
Это означает:
Если вы купите эту машину, вам придется использовать его капсулу. Одна Репка, одна косточка. Хотя все они представляют собой капсулы, они несовместимы.
Следующая таблица поможет вам быстро суммировать все распространенные капсульные машины, представленные на рынке.
| Бренд | Система | Функции |
| Нестле | Неспрессо | Высокая доля рынка, красивый внешний вид, но можно варить только кофейные напитки. Недавно AFPAK помог некоторым предприятиям производить чай, сухое молоко и так далее. |
| Нестле | Сладкий вкус | Холодные напитки, чай, растворимые порошки и кофе можно заваривать вне напитка. |
| Зеленая гора | K-чашка/K-шот | Открытая платформа, позволяющая многим компаниям производить кофейные капсулы под собственным брендом. |
| Илли | Илли | Очень подробно о деталях капсулы. |
| Лавацца | Эспрессо Пойнт,Синий/амой путь | Несколько систем несовместимы |
капсульные машины для кофе
Почему мы пьем кофе в капсулах?
Чтобы получить хорошую чашку кофе, есть четыре фактора: температура воды, вода, мелкий помол кофе, степень свежести кофейного порошка. Давайте не будем о людях…
Рождение капсульного кофе – разовое решение вышеуказанной проблемы. Обслуживание одной кнопкой, супер быстрая загрузка, супер быстрая скорость нагрева, но пить тоже неплохо!
Так есть ли еще какая-то причина, кроме удобства?
Капсульный кофе, пожалуй, один из самых стабильных сортов кофе. В конструкции продукта капсула устанавливает хорошую температуру воды, выход воды, сама капсула соответствует производству воды, стандартизации.
Помимо кофе, во многих капсульных машинах можно пить чай и другие напитки — Ленивое Евангелие.
И… Это выглядит великолепно. ПОСМОТРИТЕ НА ПРИЛИВ! Он не занимает много места, поэтому приятно не иметь его дома.
Наконец, цена правильная. Хотя капсула стоит немалых денег (около доллара за капсулу), цена самой капсульной машины значительно дешевле автоматической кофемашины.
Итак, есть ли недостатки у капсульных кофеварок?
1 | НЕДОСТАТОЧНО СВЕЖИЙ
Хотя многие фабрики по производству капсульного кофе используют слово «свежий» в качестве аргумента в пользу продажи, это зависит от того, с кем вы конкурируете… По сравнению с зернами молотый кофе, конечно, не такой свежий, как СВЕЖЕЗЕМЛЫЙ КОФЕ.
После измельчения в порошок скорость окисления будет очень высокой, даже если он запечатан, остаточный кислород будет очень серьезно окисляться, что приведет к неприятному вкусу. Есть, конечно, несколько способов замедлить скорость окисления: промывка азотом (это стандартная функция всех машин AFPAK) или добавление раскислителя.
Крупные заводы, такие как Illy и Nespresso, производят упаковку, полностью состоящую из азота, поэтому они могут немного замедлить вкус. Nespresso делает это очень хорошо, потому что каждая капсула «запечатана» в одной капсуле, поэтому каждая капсула находится в состоянии с низким содержанием кислорода и более медленной скоростью распада; Illy наполняет банку азотом, поэтому, как только канистра будет открыта, неиспользованная капсула начнет окисляться. Вот почему капсулы Illy необходимо использовать быстро… ….
И k-cup, потому что он не имеет патентной защиты (это открытая платформа и хочет, чтобы другие бренды использовали его систему капсул), поэтому существует множество различных заводов OEM, которые производят капсулы разных стандартов… Представьте себе, что это огромная разница (но AFPAK гарантирует, что весь кофе, упакованный машиной для наполнения и запечатывания k-cup AFPAK, имеет высочайшее качество).
2 | Обратная сторона стандартизации
Вы можете использовать капсульную машину, не задумываясь. Чтобы свести к минимуму влияние человеческого фактора, температура воды в ней постоянная, регулировки для разных капсул не будет…
Плюс не образует красивой пены!
Пить латте, капучино и другой кофе с молоком, чтобы получилась красивая тонкая пенка – это техническая работа. Но независимо от того, какая марка капсульной машины, она в принципе не может производить густую пену! Но ради удобства потерпите меня.
3 | Одна репа одна яма, капсульные машины несовместимы друг с другом
За исключением капсульной системы k-cup, все капсульные системы представляют собой бизнес-модель замкнутого цикла. Другими словами, если вы купите эту машину, вы будете вынуждены использовать капсулы этого производителя, если вы не смените машину!
И еще, и это самое главное, из-за совместимости различных систем, в результате чего выбор самой капсулы ограничен, широта и насыщенность вкуса будет слабее.
Покупка капсульной машины – это только начало
Капсулы — это легко сжигаемые и требующие денег последующие продукты.
Итак, самое главное – можно ли купить капсулу с приятным вкусом!
Если у вас хороший кофе и вы хотите расфасовать его в капсулы, приходите к нам!
Наш высший класс машины для наполнения и запайки кофейных капсул приготовит вам высококачественный кофе с самым свежим вкусом, который достанется каждому любителю кофе.