บริษัท กาแฟ 10 แห่งที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่สุดในปี 2568
คาดการณ์การเติบโตของตลาดกาแฟทั่วโลก จาก 66.4 พันล้านดอลลาร์ในปี 2567 เป็น 70.2 พันล้านดอลลาร์ในปี 2568 (CAGR 5.7%)
บทนำ – คลื่นลูกใหญ่ครั้งต่อไปของกาแฟ
ตลาดกาแฟทั่วโลกกำลังประสบกับการเติบโตที่แข็งแกร่ง—คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก 66.4 พันล้านดอลลาร์ในปี 2567 เป็น 70.2 พันล้านดอลลาร์ในปี 2568ที่ CAGR ที่ 5.7%- ด้วยความอยากของผู้บริโภค เครื่องดื่มพิเศษผลิตภัณฑ์ที่มีจริยธรรม และประสบการณ์ที่คู่ควรกับ Instagram ทำให้แบรนด์กาแฟใหม่ๆ กำลังเฟื่องฟู -mordorintelligence.com, ผู้เชี่ยวชาญmarketresearch.com)
1. กาแฟแบลงค์สตรีท
ก่อตั้งขึ้นในปี 2020 กาแฟถนนที่ว่างเปล่า เป็นร้านโปรดของคน Gen-Z โดยมีร้านประมาณ 90 แห่ง แบรนด์ที่เชี่ยวชาญเรื่อง TikTok และเมนูที่ใช้มัทฉะซึ่งมีสัดส่วนประมาณ 50% ของยอดขาย ทำให้พวกเขาแตกต่าง
2. กาแฟของสกู๊ตเตอร์
ด้วยร้านค้ามากกว่า 800 แห่ง รวมถึงสาขาใหม่ 120 แห่งในปี 2568—กาแฟของสกู๊ตเตอร์ เติบโตจากความสะดวกสบายแบบขับรถผ่าน และได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในรายชื่อ "แบรนด์ที่เติบโตเร็วที่สุด" ของ Yelp
3. กาแฟพึ่งได้
เปิดตัวที่ Inc. 5000 #271 โดยรวม และ #14 ในด้านอาหาร & เครื่องดื่ม (2024)- เป็นที่รู้จักในด้านระบบอัตโนมัติจากเมล็ดกาแฟและความร่วมมือกับ illycaffè เพื่อรับรองคุณภาพระดับพรีเมี่ยม
4. กาแฟเข้มข้น
นำเสนอถุง “แบบชัน” ที่ย่อยสลายได้และปลอดพ็อด จัดอันดับ #85 ในภูมิภาคแปซิฟิกใน Inc. 5000 (2023)- ชื่อชั้นนำใน กาแฟเสิร์ฟเดี่ยวที่ยั่งยืน.
5. อโตโม คอฟฟี่
ผู้บุกเบิก กาแฟไร้เมล็ด โดยใช้ส่วนผสมที่รีไซเคิลแล้ว ขยายไปยังตลาดสหราชอาณาจักร ญี่ปุ่น อเมซอน และสหรัฐอเมริกาโดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก
6. ผลงานกาแฟของ Jollibee
รวมถึง เขียนกาแฟ, กาแฟไฮแลนด์, และ เมล็ดกาแฟ & ใบชา- เป้าหมายของจอลลิบี มีร้านค้าใหม่ 700–800 แห่งทั่วโลก ภายในสิ้นปี 2568
7. แบล็คเอาท์คอฟฟี่
แบรนด์ที่เป็นเจ้าของโดยทหารผ่านศึกติดอันดับ Inc. 5000 #353 (2024), #17 ในด้านอาหาร & เครื่องดื่ม- การแสดงตนทางออนไลน์ที่แข็งแกร่งและการอุทธรณ์ระดับพรีเมียมจำนวนน้อย
8. อันติคอนควิสต้า คาเฟ่
เปิดเมื่อเดือนมีนาคม 2025 ในชิคาโก เน้นการค้าโดยตรงกับเกษตรกรในอเมริกากลางและนำการเล่าเรื่องทางวัฒนธรรมมาสู่ประสบการณ์
9. กาแฟทากทะเล
ร้านกาแฟไทยแห่งแรกในซีแอตเทิล (เปิดตัวปลายปี 2568) ขึ้นชื่อเรื่องถั่วไทยที่ปลูกในที่ร่มและเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ เช่น การผสมน้ำเอสเพรสโซ-ส้ม
10. นวัตกรรม ecoBeans / NEXE
แบรนด์ผู้บุกเบิกการส่งมอบ ฝักกาแฟที่ย่อยสลายได้ 100% ปัจจุบันมีจำหน่ายในร้านค้าปลีกในแคนาดา เช่น Nature's Fare และ Save-On-Foods
ข้อมูลเชิงลึกของอุตสาหกรรม - ตัวขับเคลื่อนการเติบโตในปี 2568
- ความยั่งยืนชนะ: บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตัวเลือกไร้เมล็ดถั่ว และการค้าขายตรงคือสิ่งที่ผู้บริโภคชื่นชอบ -ผู้เชี่ยวชาญmarketresearch.com, researchandmarkets.com)
- พลังโซเชียลมีเดีย: TikTok, Instagram และสแน็ปช็อตที่ขับเคลื่อนโดยอินฟลูเอนเซอร์จุดประกายการสนทนาและการขาย
- ความสะดวกสบายมาก่อน: รูปแบบไดรฟ์ทรู บริการสมัครสมาชิก และช่องทางอีคอมเมิร์ซกำลังคว้าส่วนแบ่งการตลาด
- การเข้าถึงทั่วโลก: แบรนด์อย่าง Jollibee และ Atomo กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วในตลาดต่างประเทศ
บทสรุป - การต้มเบียร์แห่งอนาคต
บริษัทกาแฟทั้ง 10 แห่งนี้กำลังกำหนดทิศทางของความสำเร็จในปี 2025 โดยผสมผสานนวัตกรรม ความยั่งยืน และประสบการณ์ที่ขับเคลื่อนด้วยเรื่องราวเพื่อให้โดดเด่น
คำถามที่พบบ่อย
ไตรมาสที่ 1 แบรนด์ใดเติบโตเร็วที่สุดในปี 2568
มีแนวโน้ม กาแฟถนนที่ว่างเปล่า และ กาแฟของสกู๊ตเตอร์ด้วยการขยายตัวอย่างรวดเร็วและกระแสสังคม
ไตรมาสที่ 2 เทรนด์อะไรที่กำลังกำหนดทิศทางของภาคกาแฟ?
ความยั่งยืน การมีส่วนร่วมทางดิจิทัล และความสะดวกสบายเป็นพาหะการเติบโตอันดับต้นๆ -คาปูชิโน่oracle.com, barrons.com)
ไตรมาสที่ 3 แบรนด์กาแฟที่ยั่งยืนเติบโตเร็วกว่าหรือไม่?
ใช่-กาแฟเข้มข้น, อะตอม, และ ecoBeans กำลังได้รับความสนใจเนื่องจากความคิดริเริ่มด้านจริยธรรมและสิ่งแวดล้อม
ไตรมาสที่ 4 แบรนด์ใดบ้างที่กำลังขยายไปทั่วโลก?
ผลงานของ Jollibee, อโตโมคอฟฟี่, และ กาแฟเข้มข้น เป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีการใช้งานมากที่สุดในตลาดต่างประเทศ
ข้อเสนอ AFPAK
การอ้างอิงภายนอก
- การคาดการณ์ตลาดกาแฟทั่วโลก: Mordor Intelligence (2025: $138.4B, 4.7% CAGR) (mordorintelligence.com)
- ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับเทรนด์กาแฟที่มีจริยธรรมและนวัตกรรม (ผู้เชี่ยวชาญmarketresearch.com, researchandmarkets.com)
- โอกาสในการเติบโตที่เชื่อมโยงกับ AI และการตลาดดิจิทัลในกาแฟ (คอฟฟี่บี.คอม)