Yeni Hazır Kahve Markaları İçin Bahar mı Geliyor?
Yükselen Kahve Markası Yükseliyor
Pazarda yaşanan değişimlerle birlikte son iki yılda hazır kahve alanında da bir takım yeni oyuncular ortaya çıktı. hem satış hem de finansman performansı çok parlak. Dondurularak kurutulmuş soğuk demleme kahve
Bunlar arasında ilk zikredilmesi gereken Satürn kuşu Kahve
2019 yılında Saturnbird Coffee, son iki yılda hazır kahvenin en büyük kara atı olan double eleven ve double oniki Tmall kahve kategorilerinin satışlarında birinci oldu.
Saturnbird Coffee was founded in 2015, the name comes from founder Wu jun's idea of "three meals a day, plus half a meal of spiritual food, that is coffee lifestyle". The brand product is a "super-instant small can of coffee" that restores the current ground flavor. It focuses on the ability to dissolve in ice, hot water and milk in 3 seconds. There are 6 flavors according to the degree of baking, with an average price of about￥8 (US $1.1).
Saturnbird Coffee ‘s online channel performance was amazing. In 2019, it extended its tentacles to offline, opened its first offline store in its home base of Changsha, and began to cross the boundary of its brands, It has joined hands with Swedish oat plant protein brand OATLY, Korean specialty coffee brand FRITZ COFFEE, "Bio" WHIKO launched a joint gift box, the market moves frequently. In terms of financing, the pace of Saturnbird Coffee is also very fast. At the end of 2019, A and A + rounds of financing were completed for a total of tens of millions of yuan. The two rounds of financing were led by Tiantu Capital, and the old shareholder Fengrui Capital followed suit.
Olağanüstü çevrimiçi kanal performansına sahip aynı hazır kahve markası Yongpu Coffee'dir.
Yongpu Coffee, 2014 yılında Hou Yongpu tarafından kuruldu ve ticari markası, 2018'de piyasaya sürülen soğuk çekilmiş kahve likitidir. Soğuk sıkım kahve likörü olarak adlandırılan, esas olarak orta derinlikte kavrulmuş kahve çekirdekleri kullanılarak yapılır. , düşük sıcaklıkta uzun süre ekstrakte etme ve yarım yıla kadar raf ömrüne sahip normal sıcaklıkta kahve stok likörü üretmek için pastörizasyonla sterilize etme. Bu normal sıcaklıktaki kahve stok solüsyonu, espressoya benzer bir konsantrasyona sahiptir, bu nedenle içmeye uygun bir konsantrasyona ulaşmak için suyla seyreltilebilir. Demlenmesi ve taşınması kolay, lezzeti de pek çok kahve sever tarafından şiddetle tavsiye edilen taze çekilmiş kahveye çok yakındır.
Yongpu'nun soğuk sıkma kahve likörü, pişme derecesine ve kahve çekirdeklerinin menşeine göre 4 farklı tada ayrılır. Soğuk hava depolarında 3 ay saklanabilir ve ￥3-￥5 fiyattan perakende satış yapılır. Ayrıca, geçen Ekim ayında Yongpu Coffee tarafından piyasaya sürülen UFO dondurularak kurutulmuş hazır kahve (99/kutu), basit saklama koşulları ve ilginç modellemesi sayesinde Double Eleven'da 20.000'den fazla kutu sattı.
The brand-building operation of Yongpu is also worth mentioning. There are many good products, but there are few ways to make good products appear in front of more young people. Facing the refined and fastidious consumption main force, Yongpu pays great attention to the original intellectual property rights, in order to guarantee the design need and the quality, they have hired high-quality designers to ensure that the product design can make customers never forget anything. After the brand upgrade, in 2019, Yongpu Coffee has the brand IP "Shi DuanZheng". It is the first among the massive brands to stand out with the cute and cute image of the stone lion as the coffee brand that combines world coffee and Chinese cultural characteristics, Once the product is launched, it can no longer hide the cutting edge of its packaging design and better touch the young pulse.
Combining soft and hard strength, Yongpu "went out of the circle" with fine coffee all the way. Since its establishment, Yongpu has cooperated with more than 300 brands of coffee products, Netease Cloud Music, First Financial Commercial Data Center, Interface News, TYAKASHA, Wanda, Shanghai Translation Publishing House, New Weekly, etc. The logo of YongPu Coffee makes people pay more attention to the brand and coffee. Different forms of cooperation have injected Yongpu with a diverse image, and have also attracted fans' independent propaganda, When you open the little red book, there were nearly 1,000 notes about Yongpu. This group of users who are keen to pursue novelty have virtually brought unexpected exposure benefits and become the driving force for brand innovation.
Yongpu ayrıca Çin'de gelişmekte olan çoğu kahve markasından farklıdır. Tedarik zincirinde büyük bir yatırımı var: Son yıllarda Yongpu, bir kahve çekirdeği kavurma fabrikası ile bir soğuk özsermaye üretimini öz kaynak yoluyla derinden bağladı. fabrika ve bir alt paketleme fabrikası hala yukarı doğru uzanıyor ve Jamaika'da kendi Blue Mountain Kahve Malikanesine sahip. Bu tür bir operasyon, Yongpu'nun genel markalardan daha güçlü tedarik zinciri kontrol yeteneğine sahip olmasını sağlayacak ve gelecekte Yongpu'nun ürün avantajlarına da dönüşecektir.
İlk iki yeni kahve markasıyla karşılaştırıldığında, diğer yeni kahve markası, daha güçlü bir İnternet mizacı olan geçen Kasım ayında finansman olarak on milyon yuan aldı. Secre Coffee'nin CEO'su Fan Ruoyu, Uber'in Dalian genel müdürüydü. Diğer ekip üyeleri de İnternet şirketlerinden geldi. 5 milyon RMB'lik ilk tohum turu finansmanı Mobike'nin kurucu ortağı Xia Yiping'den geldi.
Secre Coffee'nin İnternet mizacı, şirketin veriye dayalı vurgusuna da yansımıştır. Basında çıkan haberlerde Secre, bir keresinde ekibin işin başlangıcından bu yana tüm kullanıcı yaşam döngüsü yönetimi zincirini yürüttüğünü vurguladı. Kullanıcının applet'e girmesinden dönüşüme kadar her bağlantıda kendi kendine çalışan marka küçük programı tasarlanacak ve yönetilecektir. Belki de veriye verilen önemden dolayı, saatlik kahvenin yıllık satış hacmi, sadece bir yıldır piyasada olmasına rağmen 5 milyon kopyaya ulaştı.
Son zamanlarda başarıyla finanse edilen ve daha özel olan bir diğer kahve markası da Wow kahvesidir.
Wow, 2017 yılında kuruldu. Başlangıçta bir hazır kahve markasıydı. O zamandan beri yönünü değiştirdi ve Malezya beyaz kahvesinde uzmanlaştı. Bu yıl 18 Şubat'ta Wow Coffee, Singapur'daki bir aile fonundan 35 milyon yuanlık bir finansman turunu tamamladı. Bu finansmanın tamamlanmasının ardından Wow Coffee, Malezya'daki UR Coffee fabrikasını da stratejik olarak birleştirdi. Beyaz kahvenin tadı hala baskın olsa da, kategori toz kahveden tüm kahve içecekleri kategorisine genişletilecektir.
Finansman raporlarına göre, Wow kahve satışları hala ağırlıklı olarak çevrimiçi ve çevrimdışı olarak, okullar ve hastaneler gibi halka açık yerlerde pilot self servis kahve otomatları için kullanılıyor. Şirketin finansman duyurusuna göre Wow Coffee, e-ticaretin yanı sıra aile yanında konaklama, iş oteli ve okulların etrafındaki süpermarketler gibi 2B kanallarını da genişletecek ve daha uzak illere yayılacak.
Genel olarak, kahve pazarı geçen yıl oldukça canlandı: Luckin kahvesi listelendi, Saturnbird Coffee, Secre ve Wow kahvesi finanse edildi, Giant Enterprises hazır kahve dağıtmaya başladı ve giderek daha fazla kaliteli kahve markalar oluşturulmuştur.
Yerli hazır kahve pazarının ana payı hala Nestlé gibi uluslararası devler tarafından işgal edilse de, gelişmekte olan markaların ortaya çıkışı daha fazla yeni trend ve olasılık getirdi.
Özellikle, çevrimiçi kanallardaki değişiklikler, gelişmekte olan markalara patlayıcı büyüme olasılığını getirdi ve pazar rekabetine birçok belirsiz faktör ekledi. Eskiden 4 saat canlı yayın yapan Viyaa, Maxwell'in hazır kahvesi ve Yunnan kahvesi için 30 milyon yuan'ın üzerinde satış yaptı ve 2 saniyede 1,3 ton önceden paketlenmiş Yunnan kahvesi sattı. Austin ayrıca stüdyoya üç buçuk ton hazır kahve ve Japon kapsül kahvesi getirerek, yeni markaya sabit noktalı patlatma ile aynı konsantre ve geniş akışlı teşhiri getirdi. Böyle ani satış büyümesi, pazar durumunu daha hızlı hale getirdi.
Ayrıca, bu yılki COVID-19 nedeniyle çevrimdışı pazar büyük bir etki yarattı ve aynı zamanda gelişmekte olan yerli hazır kahve markalarına hızlı büyüme fırsatları getirdi. Son iki yılda, çevrimdışı kahve dükkanlarının çılgınca genişlemesi, yerel kahve tüketicilerinin sınırlarını büyük ölçüde genişletti. Son iki yılda, çevrimdışı kahve dükkanlarının çılgınca genişlemesi, yerel kahve tüketicilerinin sınırlarını büyük ölçüde genişletti.
Kalabalık zaten yerinde ve kanalın potansiyel enerjisi çok büyük. Yeni hazır kahve markasının baharı gelmedi mi?
Ne düşünüyorsun?
Eğer sen de istersen yaratmak kendi hazır kahve markanız, daha fazla ayrıntı sormaya hoş geldiniz. Sizin için en iyi paketleme çözümlerini sağlayacağız. Ben her zaman çevrimiçiyim!
