Yoğun Tarım Bir fincan kahve kesinlikle keyiflidir, ancak gerçek çoğu zaman zordur:
İşe gitmek için birkaç dakika daha uyuyamadığınız sabahları uyanmak, savaşa gitmek, hatta sadece kahve almak için markete gitmek gibidir.
Kapsül makinelerimizin olması iyi bir şey. İçine bir kapsül koyuyorsunuz, bir düğmeye basıyorsunuz ve güzel bir fincan kahve alıyorsunuz… ki itiraf etmeliyim ki bu süper hızlı ve süper kullanışlı. Creamer, emülgatörler ve çekilmiş kahve karışımından ziyade (evet, hazır kahveden bahsediyorum), kapsülden en azından bir fincan kahve çıkıyor.
Her türlü reklamda yer alan kapsül kahve makinesi Blue Goose, moda ve lezzetin sembolüdür: Hem kapsül hem de makine, tam otomatik bir kahve makinesinden çok daha pahalı olacak şekilde tasarlanmıştır. Tadı gerçek kahve gibi…
Böylece yönetici ofislerini, gösterişli evleri hızla ele geçirdi ve birçok durumda, yüksek yıldızlı bir otelin "gerçekten kaliteli" olup olmadığını, anahtarın odanın anında veya kapsül makinesine yerleştirildiğini görmek olduğunu hızlı bir şekilde tespit ediyor Ah!
Peki kapsül makinesi nedir, kapsül makinesiyle birlikte, kahvehanede yaptıkları kadar iyi bir fincan kahve almak gerçekten mümkün mü?
Lütfen ipuçlarımı takip edin.
Kahve kapsülü üreticisi nasıl ortaya çıktı?
Kapsül kahve 1976 yılında icat edildi.yuvadünyanın en büyük gıda şirketi.
Ne? Bu, 1976'daki zamanının çok ilerisinde miydi?
Kapsül makinesinin mucidi Eric Favre'nin, Roma'daki bir kafede alışılmadık bir fincan Espresso ile karşılaştığı ve kahvehane sahibinin, makinenin bozuk olduğunu ve çok fazla sıkıştırılmış kahveye izin verdiğini düşündüğü için sürekli olarak kulpunu çevirdiği söylenir. gazın bardağa girmesi… bu da kapsül kahvenin geliştirilmesine yol açtı.
Nespresso'nun kurucusu Eric Favre
Kahve kapsülü, küçük bir kapsül içine kapatılmış öğütülmüş kahve tozudur. Espressoyu çıkarmak için yüksek basıncı ve Son Derece Güçlü Su Buharını kullanır.
Fikir, 1970'lerde zamanının ilerisindeydi, ancak NESTLÉ'nin kötü tasarlanmış pazarlaması (ticari kahve), onu onlarca yıl boyunca karanlıkta bıraktı, ta ki yakın zamana kadar NESTLÉ'nin stratejisini ev pazarının profesyonel olmayan düzeyine odaklanmak için değiştirene kadar. yavaş yavaş top yuvarlanmaya başladı.
Hikayenin geri kalanını biliyorsun. Elindeki tek makineyle Nespresso'da sınır yok… Lavazza, Illy, Mars, Green Mountain gibi diğer kahve devleri de faydalarını görerek kapsül kahve için kendi sistemlerini geliştirmeye başlıyor.
Ancak farklı marka kapsül makineleri arasındaki ilişkinin Apple ile Android, Canon ile Nikon gibi olduğunu belirtmekte fayda var. iPhone seçtiyseniz Android telefon istemeyeceksiniz, Canon SLR aldıysanız eğlence olsun diye Nikon kafa almayacaksınız…
Bunun anlamı:
Bu makineyi alırsanız, onun kapsülünü kullanmak zorundasınız. Bir Şalgam, bir çukur. Hepsi kapsül olmasına rağmen uyumlu değiller.
Aşağıdaki tablo, piyasadaki tüm yaygın kapsül makinelerini hızlı bir şekilde özetlemenize yardımcı olabilir.
| Marka | Sistem | Özellikler |
| yuva | Nespresso | Yüksek Pazar payı, güzel görünüm, ancak yalnızca kahve içecekleri demlenebilir. Son zamanlarda AFPAK bazı işletmelerin çay, süt tozu vb. üretmesine yardımcı oldu. |
| yuva | tatlı tat | Soğuk İçecekler, çay, çözünebilir tozlar ve kahve dışında içecek demlenebilir |
| Yeşil dağ | K-fincan/K-shot | Açık Platform, böylece birçok firma kendi markalı kahve kapsüllerini üretebilecek. |
| Illy | Illy | Kapsülün ayrıntıları konusunda çok titiz |
| Lavazza | Espresso Noktası,Mavi/abenim yolum | Birden fazla sistem uyumsuz |
kahve kapsül makineleri
Neden kahve kapsülü içeriz?
İyi bir fincan kahve alın, dört faktör vardır: suyun sıcaklığı, su, öğütülmüş kahvenin ince tozu, kahve tozunun tazelik derecesi. İnsanlar hakkında konuşmayalım…
Yukarıdaki soruna tek seferlik bir çözüm olan kapsül kahvenin doğuşu. Tek tuşla servis, BOOT süper hızlı, ısıtma hızı süper hızlı, ama aynı zamanda içmek de fena değil!
Peki kolaylık dışında başka bir neden var mı?
Kapsül kahve muhtemelen kalite açısından en tutarlı kahvelerden biridir. Ürün tasarımında, kapsül iyi bir su sıcaklığı, su çıkışı, kapsülün kendisi su üretimine ve standardizasyona uyacak şekilde ayarlanır.
Kahvenin yanı sıra birçok kapsül makinesinin çay ve diğer içecekleri de içebilmesi Tembelliğin Müjdesidir.
Ve… Harika görünüyor. GELECEĞE BAKIN! Çok fazla yer kaplamıyor, bu yüzden evin çevresinde olmaması güzel.
Son olarak fiyat doğru. Kapsül çok paraya mal olsa da (kapsül başına yaklaşık bir dolar), kapsül makinesinin fiyatı veya otomatik kahve makinesinden çok daha ucuz.
Peki kapsül kahve makinelerinin bir dezavantajı var mı?
1 | YETERİNCE TAZE DEĞİL
Pek çok kapsül kahve fabrikası satış noktası olarak “taze”yi kullansa da bu kiminle rekabet ettiğinize bağlıdır… Çekirdeğe kıyasla öğütülmüş kahve kesinlikle TAZE ÖĞÜTÜLMÜŞ KAHVE kadar taze değildir.
Toz haline getirildikten sonra oksidasyon oranı çok hızlı olacaktır, kapatılsa bile kalan oksijen çok ciddi oksidasyona sahip olacak ve bu da kötü tada neden olacaktır. Oksidasyon hızını yavaşlatmanın elbette birkaç yolu vardır: Nitrojenle yıkama (Bu, AFPAK'ın makinelerinin standart işlevidir) veya bir deoksidasyon maddesi ekleyerek.
Illy ve Nespresso gibi büyük fabrikalar "tümü nitrojen" ambalajında üretiliyor, böylece lezzeti biraz yavaşlatabiliyorlar. Nespresso bunu çok iyi yapıyor, çünkü her kapsül tek bir kapsül içinde "mühürleniyor", böylece her kapsül daha yavaş bir çürüme hızıyla düşük oksijenli bir durumda oluyor; Illy bir kutuyu nitrojenle doldurur, böylece CAN açıldığında kullanılmayan kapsül oksitlenmeye başlar. Bu nedenle illy kapsüllerinin hızlı bir şekilde kullanılması gerekir… ….
Ve k-cup, patent koruması olmadığı için (açık bir platformdur ve kapsül sistemini diğer markaların da kullanmasını ister), dolayısıyla farklı standartlarda kapsül üreten birçok farklı OEM fabrikası vardır… Bunun bir cehennem olduğunu hayal edin. (Ancak AFPAK, AFPAK'ın k-bardak dolum kapatma makinesi tarafından paketlenen tüm Kahvenin en yüksek kalitede olduğunu garanti eder).
2 | Standardizasyonun diğer yüzü
Kapsül makinesini hiç düşünmeden kullanabilirsiniz, İnsan faktörünün etkisini en aza indirmek için, su sıcaklığı sabittir, farklı kapsüller için ayar yapılmayacaktır…
Üstelik güzel köpük yapmıyor!
Güzel, ince bir köpük elde etmek için Latte, Cappuccino ve diğer sütlü kahveleri içmek teknik bir iştir. Ancak kapsül makinesinin markası ne olursa olsun, temelde yoğun köpük yapamazsınız! Ama kolaylık olması açısından bana katlanın.
3 | Bir şalgam bir çukur, kapsül makinesi birbiriyle uyumsuz
K-cup Kapsül Sistemi dışındaki tüm kapsül sistemleri kapalı döngü iş modelidir. Yani bu makineyi alırsanız, makineyi değiştirmediğiniz sürece bu üreticinin ürettiği kapsülü kullanmak zorunda kalacaksınız!
Ve bir şey daha, ki bu en önemli şey, çeşitli sistemlerin uyumluluğu nedeniyle, kapsül seçiminin sınırlı olmasına neden olacak, lezzetin genişliği ve zenginliği daha zayıf olacaktır.
Bir kapsül makinesi satın almak sadece başlangıçtır
Kapsüller yakılması kolay, para kazandıran takip ürünleridir
Yani tadı oldukça güzel olan kapsülü satın alıp alamayacağınız en önemli şey!
Eğer güzel kahveniz varsa ve bunları kapsüllere koymak istiyorsanız bize gelin!
En üst sınıfımız kahve kapsülü dolum sızdırmazlık paketleme makineleri kaliteli kahvenizi en taze lezzetle her kahve severin yanına ulaştıracak.